1/2 dl olja
1 vitlöksklyfta
2 msk honung
saft av en halv citron
några kvistar rosmarin
lite hackad chili (cirka en matsked)
Hacka vitlök och rosmarin grovt. Blanda samman allt i en skål och pensla på kycklingen vid grillning.
Vårfräsch kycklingglaze
Klassisk glaze med rosmarin och vitlök som med hjälp av honungen blir karamelliserad vidd grillning. Honungen ger också köttet en fin gyllenbrun färg.
Foto: Fotograf saknas!
Så jobbar vi med nyheter