Bubbel, vare sig det är lite billigare mousserande eller dyr äkta skumpa, ska drickas. Inte sprutas över brudparet, hur lockande det än är.
Det gnistrande bubblet lockar snabbt fram den perfekta feststämningen, och höjer glamfaktorn flera snäpp.
Bäst i test, till vettigast pris, är den rosa våta drömmen 2002 Rotari rosé (7701) för i sammanhanget riktigt blygsamma 96 kronor.
Den vita kusinen, 2002 Rotari riserva (7567), kostar lika litet/mycket, men når inte riktigt lika sprudlande höjder.
Fast ibland duger bara äkta skumpa.
Bästa köp, särskilt om det är många gäster, är 2000 Castellane Party Box (7460). Kostar 1 428 kronor för sex flaskor, vilket ger ett oslagbart pris (för riktig årgångsskumpa) av 238 kronor flaskan.
Lyxigast, men också dyrast, är 1999 Jacquart brut Mosaïque blanc de blancs (7714). Kostar 349 kronor, bara så brudens pappa vet.
Riktigt bra budgetalternativ är Chapel Hill sparkling chardonnay (7649), Alsina & Sardá seco (7703) och Marqués de Monistrol brut (7710). Kostar mellan 56 och 67 kronor.
Text och bild: Claes-G Palander
palander@corren.se