Vill du ha veckans vintips i din mobil? SMS:a CORREN VIN till 72235 så får du vintipsen direkt i mobilen. Kostnad fem kronor.
Vitt
2003 Les Fumées Blanches sauvignon blanc, VdP d'Oc
Varunummer: 22139
Pris: 62 kronor
Sydfrankrike står för det mest spännande och nya i Europa för närvarande. Vilket detta vin visar. Skruvkorken gör flaskan lättöppnad, innehållet är bara så bra och fräscht.
Passar till: nästan allt som har simmat eller krupit på havets botten. Sotad abborre med viltrismix och vitvinssås är bara så gott.
Dessutom har firren bara två b'n.
Vardagsrött
2002 Chill Out shiraz, Kalifornien
Varunummer: 22826
Pris: 169 kronor/300 cl låda (42.25/75 cl)
Ett av de bästa lådvinerna för närvarande. Massor med doft och ganska typisk smak utan att bli syltigt. Minipris för svenska förhållanden. Samma vin på flaska är inte lika bra.
Passar till: grillade nötspett som får färg av grön, gul och röd paprika samt lök. Låt gärna spetten ligga i plastpåse med häftig marinad och dra innan grillningen. Ris därtill.
Helgrött
2003 Hacienda Araucano cabernet sauvignon carmenère, Chile
Varunummer: 6530
Pris: 67 kronor
Intressant vin, snarare än överdådig kraft. Fräsch mentol och frisk gräsighet blandas med typisk svart vinbärs-ton. Atypiskt Nya världen, eftersom det nästan är stramt elegant.
Passar till: Schweizerschnitzel med råstekt potatis. Lägg rökt skinka och smakrik ost mellan två utbankade skivor kalvinnanlår. Panera. Stek. Servera med fräsch grönsallad.