Vitt
Golden Gate California white, USA 100 cl
Varunummer: 6310
Pris: 51 kronor (38,25/75 cl)
Jag är oftast ingen vän av vin i tetraförpackningar, men detta är klockrent undantag. Friskt, fräscht och med liten karaktär. Vida bättre än lådan och flaskan med samma namn.
Passar till: räkor, fräscha sallader och grillad kyckling. Åtminstone om den serveras naturell utan tuffa och hotta såser. Också ett bra snack(s)vin.
Rött
2002 Jacobs Creek shiraz cabernet, South Eastern Australia
Varunummer: 2066
Pris: 73 kronor
Provade jag första gången 1987. Kostade då 53 odevalverade riksdaler och var mycket sämre än nu. Redan kryddigt smakrikt, medan doften lockas fram med en timme i karaff.
Passar till: mager viltfärsbiff, helst grillad, med grönpepparsås och klyftpotatis. Himmelskt god och ganska mager rätt med klös i.
Rött
2003 Lindemans bin 45 cabernet sauvignon, South Eastern Australia
Varunummer: 6226
Pris: 85 kronor
Betydligt bättre än lådan med samma namn. Bra karaktär och stor svartavinbärsarom, som kommer att djupna med något års lagring och då gifta sig med fattonen. Mycket smak för pengarna.
Passar till: pizzalasagne, veggierätt utan köttfärs som passar alla. Tomat, oregano och timjan sätter fart på saliven och ger smaklökarna en kick. Riv tunna flagor parmesan över för extra njutning.