Vitt
2003 El Coto blanco, Rioja
Varunummer: 2780
Pris: 55 kronor
Vita riojaviner var tidigare ofta bara såååå tråkiga. För mycket syra och trä, nästan ingen frukt. Det här är motsatsen. Trevligt och lättdrucket, ändå viss karaktär.
Passar till: flygande Jacob, denna ständigt topplisteaktuella kycklingrätt med banan, chili och jordnötter. Barnens favorit också, men de blir utan vinet.
Rött
2002 Montepulciano d'Abruzzo, Abruzzerna
Varunummer: 2337
Pris: 55 kronor
Abruzzerna var okänt som vindistrikt för 20 år sedan. I dag görs många av Italiens mest prisvärda viner här. Utan att göra avkall på kvaliteten. Som detta. Bra och gott matvin.
Passar till: pastagratäng med kassler under osttäcke. Snabblagad, billig och riktigt god rätt med viss pizzakänsla tack vare basilika, oregano och tomater.
Rött
2003 De Bortoli shiraz, Australien
Varunummer: 6280
Pris: 66 kronor
Urläckert i klassiskt fullmoget och bärig down under-stil. Lägg därtill viss kryddighet och fatton, utan att dessa tar överhanden. Bara så snyggt och gott.
Passar till: grillade tjocka revben marinerade i annans, chili, honung och ingefära. Serveras med färska grillade majskolvar och sallad. Utmaning när grillsäsongen närmas slutet.