Vintipset lördag 20 september
Helgvitt
2002 Deidesheimer Herrgottsacker riesling spätlese, Pfalz
Varunummer: 5042
Pris: 69 kronor
Ett gott vin i den halvgamla tyska stilen. Pigg syra som balanseras perfekt av den rena sötman med blomsterackompanjemang. Avdrag för namnet, nästan en halv mening långt.
Passar till: skönt tugg och slappa stunder i glada vänners lag. Fast prova det gärna till rejält upphottade indiska, vietnamesiska eller thairätter. Perfekt smakbrytning.
Vardagsrött
200 Viña Herminia tempranillo, Rioja
Varunummer: 12615
Pris: 57 kronor
Namnet skvallrar om att producenten bara använt tempranillodruvan i denna brygd. Borde lett till en tämligen anonym dekokt, men känns betydligt mer formstarkt än de flesta andra riojaviner.Passar till: grytor på tvären och längden, och helst i stor och väl inkörd gjutjärnskastrull. Eller varför inte en klassisker som hemgjord köttsoppa med höstens rotsaker och klimp?
Helgrött
2000 Conde de Valdemar crianza, Rioja
Varunummer: 12659
Pris: 79 kronor
Ett av de bästa röda riojavinerna under hundralappen. Har en angenäm franskspansk brytning i doft och smak, något jag uppskattar. Frukt, trä och bara en liten aning vanilj.
Passar till: tema vilt, givet! Således trots att älgen ännu inte är lovlig på våra breddgrader. Fast vinet väntar snällt på den stunden, och utvecklas faktiskt riktigt väl under tiden.