Juligt
Grythyttan Skogsglögg, Sverige
Varunummer: 4509
Pris: 79 kronor
Enda glöggen vi inte fick tag på inför Correns adventsbilaga. Synd på så rara svenska ärtor. Egen stil. Angenäm sötkärv ton, men bör lagras ytterligare till nästa jul.
Passar till: ljuvligt juliga stunder framför brasan med din käraste, gärna med Celine Dions magnifika These are special times i cd-spelaren.
Vitt
2003 Zonnenbloem sauvignon blanc, Stellenbosch
Varunummer: 2020
Pris: 665 kronor
En av de bästa nya årgångarna under hösten i monopolets ordinarie sortiment. Bara så friskt, gott och arketypiskt -- om du gillar nässlor, krusbär och kattpiss. Och vem gör inte det?!Passar till: getost, såklart. Lika perfekt på ostbrickan som i matlagningen. Rumstempererad eller varm är sak samma, men aldrig, aldrig kall. Då försvinner all smak.
Rött
2003 Trivento bonarda, Mendoza
Varunummer: 6642
Pris: 57 kronor
Läckert nässlig doft, dock ej stickande, och en angenäm nästan lite syltig smak. Låter märkligt? Ingen fara, vinet är gott och lättdrucket med lätt lakritston på slutet.
Passar till: fläskkorv med hemgjord rotmos, denna nästan helt bortglömda svenska husmansklassiker. Många föredrar öl till detta, men jag väljer en ganska mild senap i stället.
Helgrött
2001 Redwood Creek vintners blend, Kalifornien
Varunummer: 22472
Pris: 89 kronor
Innehåller mest cabernet sauvignon, men doftar och smakar ändå som ett bättre bourgogne. Pinot, med andra ord. Hallon- och körsbärstoner i doft och smak. Bättre än mången äkta vara.
Passar till: gudomligt gott till lasagne, vare sig den görs på köttfärs eller har veggiestuk. I det senare fallet består fyllningen av lök, morot, rotselleri och svamp. Kan ätas av alla.