Bebbes – när pommesen kom till stan

En grillad, med hälften av varje. Varför avstå hemlagat mos eller hemfriterad pommes? Bebbes legendariska korvkiosk i Mjölby lär ha varit först i länet med den franska (?) delikatessen.

Gun, Jan och Sture Bergqvist i och vid sin legendariska korvkiosk 1962, först i länet med delikatessen pommes frites.

Gun, Jan och Sture Bergqvist i och vid sin legendariska korvkiosk 1962, först i länet med delikatessen pommes frites.

Foto: Privat

Mjölby kommun2020-01-10 11:30

Mjölby 100 år

Mjölbybon Lars Johansson berättar om cykelturen hem från scoutstugan 1964 när han och brorsan köpte varsin grillad med två sorters potatis.

– Det var första gången i mitt liv som jag smakade pommes frites. Knaprigt och gott. Minns även att vi vid detta tillfälle träffade min fröken från Sörby skola som skämtsamt undrade om vi fick vara ute så sent, berättar Lars.

Sture "Bebbe" Bergqvist var frisör i Motala men sadlade om och öppnade kiosk på Kungsvägen 1957. Först stod den närmare ån. 1962 byggdes en ny kiosk ungefär vid nuvarande entrén till gallerian. När Köpcentrumet skulle byggas 1970 flyttade man upp på Skänningevägen där korv såldes till 2005 av hustrun Gun och sonen Jan.

Bilden här ovan kommer från Staffan Gräns privata album. Den är tagen våren 1970, alldeles innan kiosken fick maka på sig för tidens nya köpmönster.

Nyheten pommes frites snappade Sture upp i Stockholm och tänkte att det skulle vara något även för landsorten. Sagt och gjort, en stor fritös inköptes. "Vi satt och skalade potatis dygnet om ibland", berättade sonen Jan i en intervju 2005. Även moset gjordes nämligen från grunden.

Det påstås att folk åkte från Gränna och Norrköping för att provsmaka. Sant är i alla fall att många resenärer på Riksettan passade på att pausa här. Inte minst dansband på väg till eller från spelningar. Om det vittnade tackhälsningar på bandbilder som fanns uppnålade i kiosken.

En bild som snart fyller 50. Bebbes ska alldeles strax maka på sig för bygget av Mjölbys supemoderna köpcentrum. Till vänster Ica Väljaren, idag gym.
En bild som snart fyller 50. Bebbes ska alldeles strax maka på sig för bygget av Mjölbys supemoderna köpcentrum. Till vänster Ica Väljaren, idag gym.
Karta: skänningevägen 6
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!