Boken får Hagdahls pris för bästa äldremat

Äldreboendet Boken i Mjölby får Hagdahlsakademins pris för bästa äldremat 2023.

Det var festligt på Boken när det ordnades hotellfrukost i februari.

Det var festligt på Boken när det ordnades hotellfrukost i februari.

Foto: Sune Johansson

Mjölby2023-01-17 15:00

"På Bokens vårdboende är de boende med och påverkar måltiderna genom regelbundna menygruppsmöten, där exempelvis maten och matminnen från förr diskuteras", säger Johnny Ludvigsson, ledamot i Hagdahlsakademien, i ett pressutskick.

Bokens vårdboende har olika matrelaterade aktiviteter för de boende. Akademin menar att det bidragit till en större social samvaro vid måltiderna. Förra året ordnades Nobelfest, hotellfrukost och firande av FN-dagen med fokus på internationell fika. I år planeras ett besök på en bondgård i trakten. 

Man här även köpt in en Muurikka, en stekhäll, som kan användas för att laga mat på Bokens innegård.

Akademins ledamöter har särskilt betonat matglädjens sociala värde för de äldre.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!