När Nyfiket lades ut på Blocket var priset satt till 330 000 kronor.
– Det blir en fråga om tillgång och efterfrågan, säger Tord Cederberg. Det finns många fördelar: läget mitt i Mjölby intill Svartån, att det är inarbetat, att det är attraktivt sommartid, och det stora bageriet i källaren.
– Samtidigt beror ju priset på hur många intressenter som dyker upp.
Han är optimistisk.
– Det fanns många intressenter i förra vändan, och en del kommer nog tillbaka. Det kan vara lättare för en konkursförvaltare att sälja. Alla detaljer är utredda och ligger på bordet.
Det är maskinerna, inredningen och hyresrätten som ingår i försäljningen, inga råvaror, förtydligar han.
– Ägarna har hankat sig fram med ganska små marginaler de senaste åren, säger han, och när några externa kunder försvann så gick det inte ihop längre. Samtidigt fick båda bra jobberbjudanden. Tiden var mogen att släppa det här.
– Givetvis hade det bästa varit en försäljning, så att konkursen hade kunnat undvikas, men det lyckades alltså inte.
En person var anställd på fiket.
– Också den personen har fått ett nytt jobb, så egentligen är det bara fordringsägarna som drabbas i den här konkursen.
E&K Konditori AB, bolaget som ägde Nyfiket, hade drygt 250 000 kronor i skatteskulder och det är Skatteverket som har begärt bolaget i konkurs. Därtill kommer ungefär 175 000 kronor i skuld till hyresvärden och några leverantörsskulder på omkring 150 000 kronor, enligt konkursförvaltaren.