Erbjudanden, annonsering och så lokalen förstås. Det ser delägaren Mikael Landestorp som de största faktorerna bakom gästtillströmningen sedan konditoriet slog upp portarna i torsdags.
– Det har varit knökat med folk här faktiskt. Det är så klart jättekul. Man vet aldrig på förhand hur det ska gå, säger Mikael Landestorp, som äger företaget tillsammans med Mjölbybon Johannes Simsek.
– Många äldre har tyckt att det har varit roligt att komma in och titta. De har berättat om tiden när det var en speceriaffär här, som de brukade handla i och köpa bensin från, säger Therese Hammarberg, som är med och driver kondiset.
Mikael Landestorps far har drivit bageri i Motala sedan 1964. Själv tog han över 2001. Och nu är han alltså nybliven konditoridelägare i Mjölby.
– Vi har dagliga leveranser till Mjölby, på det sättet är vi redan här. Men så fick vi fick reda på att det hade blivit ledigt här och slog till. Det är ett bra läge. Det finns parkeringsplatser på baksidan. Lokalen syns bra från vägen och ligger på promenadavstånd från staden. Vi testar helt enkelt. Man måste chansa i livet, säger Mikael Landestorp med ett skratt.
I höst är planen att även börja erbjuda en frukostbuffé på morgnarna. Och att börja sälja smörgåsar till företag i närheten. Men tills dess blir det klassiskt konditoriutbud och möjlighet till att beställa smörgåstårtor och annat.
– Vi vill vara som ett genuint konditori. En plats som folk kan träffas på, säger Mikael Landestorp.