Dackeskolan vann mattävlingar

Dackeskolan var med och tävlade på helgens matmässa i Linköping och tog hem flera fina priser.

Mjölby/Linköping2013-10-14 17:28

Under fredagen och lördagen tävlade gymnasieskolorna i årskurs 2 från Östergötland om titeln Årets Junior Östgötakock och Årets dukning.

Vinnare i Kocktävlingen blev Nadine Carenlöf och Vendela Philipsson från Dackeskolan.

Deltagarna skulle servera en soppa som förrätt och en varmrätt med fläskkarré som huvudråvara från en bestämd råvarukorg. Vinnarmenyn bestod av soppa på trattkantareller med smak av sherry, mörbräserad karré med spräckt hallonvinägersky, inkokta betor, örtdressad persiljerot och variation av Östgötapotatis.

Dukningstävlingen vanns av Lotta Lundin Johansson och Erik Samuelsson från Dackeskolan. Eleverna hade ett bra och genomtänkt tema ”Hösten och skogens skafferi” och hade valt att jobba med porslin och blommor i höstens färger.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!