Beslutet har fattades av Motala kommun miljö- och hälsoskyddsenhet efter en inspektion under tisdagseftermiddagen. Det har nu också fått till följd att innehavaren stängt för obestämd tid.
Verksamheten underkändes sedan inspektörerna noterat ett långtgående förfall till följd av undermålning städning.
Med sig hem hade inspektörerna bland annat bilder på brödspadar som förvarades på golvet tillsammans med råttspillning och en råttfälla. Runt strömbrytare och kranar var smutsen ingrodd och i omedelbar närhet förvarades oförslutna pizzaingredienser.
Enligt livsmedelsinspektör Jenny Enåkander kan inte verksamheten få ett fullt godkännande med mindre än att lokalerna, förutom grundlig rengörning, också byggs om. Som det är i dag har exempelvis personalens dusch- och toalettutrymme också fungerat som diskrum.
En av delägarna, Hossein Saradar Zadeh, meddelade på eftermiddagen att pizzerian kommer att byggas om.
- Regler är regler men beslutet är samtidigt lite grymt. Alla pizzerior frår problem med mjölet. Vi har nu bett en firma att planera en total ombyggnad. När den är klar öppnar vi igen, säger Hossein Saradar Zadeh.
Läs mer i torsdagens Corren.