Politiker fick praoa i skolköken: "Väldigt viktigt"

Kommunens måltidsverksamhet levererar mat till äldreomsorg, barnomsorg och skola. Robert Ringman som är en av fem enhetschefer på måltidsverksamheten i Motala berättar varför han tycker att det är viktigt att uppmärksamma dagen:

– För att visa vilket gott arbete som görs ute i verksamheten. Den får lite för dåligt rykte ibland. Folk tror så mycket om saker som serveras i skolor, men man har inte ren fakta. Det är vårt uppdrag att förmedla: vad vi serverar, vad vi arbetar med och hur vi gör det, säger han.

Offentliga måltidens dag infaller alltid tredje torsdagen i oktober. Under dagen wokades det utomhus på Södra skolan och Mariebergsskolan i Motala. På Stora torget bjöd representanter från måltidsverksamheten allmänheten på smörgåstårta och wok.

– Vi delar ut broschyrer och pratar om vad vi gör, för att presentera måltidsverksamheten, säger Robert Ringman. 

Dagen till ära bjöds politiker in till att praoa och delta i skolkökens arbete inför lunchen. Tre stycken hakade på erbjudandet. Thomas Björk (S) hoppade in och jobbade på Dansäterskolan i Borensberg, och Elias Georges (S) begav sig till köket på Skolgårda skola.

– Det är väldigt viktigt när vi jobbar med politik att vi vet vad vi sitter och beslutar om. Det här är ett jättebra tillfälle att vara med och göra lite praktik, säger Tekniska servicenämndens ordförande Bengt Åke Karlsson (C), som fick hjälpa till i Platetengymnasiets kök.

– Som politiker har vi ett personalansvar, det är bra att lyssna av hur man tycker att jobbet och lokalerna fungerar, säger han.

Under torsdagskvällen skulle sedan hyresgäster inom äldreomsorgen bjudas på en trerättersmiddag.

I Vadstena kommun uppmärksammades offentliga måltidens dag på olika sätt. Inom omsorgen lagades det en skördemeny med säsongsanpassade och närproducerade råvaror.

Skolor och förskolor hade tema viltkött. På förskolan Blanka tillagades vildsvinskebab över öppen eld. Innan maten besöktes stationer på en aktivitetsbana med fokus på att lukta, känna och smaka på olika råvaror.

Kultur- och utbildningsnämndens ordförande Göran Fältgren (S) fanns på plats på Blanka för att få veta mer om måltidspedagogik och provsmaka maten.

– Jag tror att det är väldigt bra att man lyfter fram måltiden i förskolan. Det visar sig att barnen tar med sig det högre upp i åldrarna, säger han.