Förutsättningarna för personalen i skolköken är väldigt olika.
Sollan är kökschef på Himnaskolans mottagningskök, som inte lagar utan värmer redan tillagad mat.
Monica Lundström är husmor på Hagaskolan. Där lagas 1 900 portioner varje dag, fem dagar i veckan.
Ana Bohlemark är husmor på Rudolf Steinerskolan i Norrköping, där det bara serveras vegetarisk kost som dessutom är kravmärkt, ekologisk eller närodlad.
Se mer av deras vardag i bildspelet här intill.