- Med en hårsmån, säger hon, det är bra. Men vårt problem är inte löst. Varje halvår dyker det upp igen, och så kortsiktigt vill vi inte tänka.
Systembolaget kräver en viss mängd sålt öl för att märket inte ska ramla ut ur butikernas ordinarie sortiment. Förra våren var gränsen 17 000 flaskor, i år var den först 24 000 men sänktes till 21 000 efter att både politiker och andra ifrågasatt kvotsystemet.
- Vi är ett stabilt företag som fyller tio år, och vi vill satsa på framtiden, säger Karolina Johansson. Men om vi hela tiden riskerar att hamna i beställningssortimentet och förlora massor med kunder vågar vi inte investera. Ett sårbart system.