De blir bäst på påskbordet

På måndag släpper Systembolaget årets påsköl. 16 stycken är de – och Paus ölskribent har provsmakat.

Foto: LEIF R JANSSON / TT

ÖL2015-03-14 09:00

Tre öl av ganska olika karaktär kommer på delad första plats i mitt provsmakningsprotokoll i år. De har det gemensamt att de kan matcha både sillen och de tyngre rätterna på påskbordet och funkar fint som genomgående dryck.

Dugges Påsklager. 6 %, 33 cl, 20:10 kr. Ett mörkt, fylligt och välbalanserat öl som går bra både till sillen och påskbordets tyngre rätter.

Oppigårds Easter Ale. 5,3 %, 50 cl, 27:80 kr. Frisk, härlig ale med en perfekt avvägd, citrusbetonad beska.

Pumpviken Påsköl. 5,8 %, 50 cl, 26:30 kr. Föredrar du ditt påsköl lite sötare är det här det bästa valet. Smaken leder tankarna till kavring.

Några andra öl har fått ungefär lika höga betyg, men har sämre potential som påskbordsdryck:

Örbaek Påskebryg. 7,2 %, 75 cl, 61:10 kr. Ett mörkt bocköl – eller möjligen dubbelbock – och lite för sött och starkt för påskmaten, kan jag tycka. Men ett välbalanserat och mycket läckert öl är det. Ekologiskt.

Påskeko. Designbrew, 5,5 %, 33 cl, 26:30 kr. En udda kyckling på påskbordet. Kraftig smak av julig kryddnejlika gör att jag misstänker att Designbrew blandat ihop Jesu födelse med hans död och uppståndelse. Ekologisk.

Gröinar. Barlingbo, 7 %, 33 cl, 26:60 kr. Kraftig ale där röksmaken dominerar. Under den finns både sötma och syra, och lite spretigt blir det. Men en intressant bekantskap från Gotland.

Kvaliteten på årets påsköl är genomgående ganska jämn och hög och varken S:t Eriks, Jämtlands,Nils Oscars eller Electric Nurse produkter kommer att göra bort sig på påskbordet.

Östgötska Nääs gör en lättdrucken, ganska alkoholsvag påskale på 4,6 procent. Ett helt okej öl, men inte lika bra som bryggeriets ordinarie sortiment tycker jag.

Två budgetöl finns, Three Hearts Påskebrygd och Mariestads påskebrygd, men tyvärr kan jag inte rekommendera någon av dem. Three Hearts är obalanserat söt och Mariestads blaskig. Båda kostar runt 18 kronor för en halvliter.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om