– Vi vill underlätta för konsumenterna att göra aktiva val. Bland alla varumärken som finns i dag har ursprunget hos många råvaror blivit anonymt, säger Peter Borring, regionordförande för LRF, Lantbrukarnas Riksförbund, i Östergötland.
Appen täcker flera olika typer av livsmedel och baseras på ett streckkodsregister över råvaror med svenskt ursprung. Genom att skanna av streckkoden får man tummen upp eller tummen ner på om livsmedlet är svenskt.
Varför ska man stödja svenskproducerad mat?
– För att Sverige har en av världens strängaste djurskydds- och miljölagar. Man bidrar också till att folk är sysselsatta på landsbygden och till att våra landskap behålls.
Peter Borring säger att marknaden för svenska livsmedel går åt två olika håll. Dels växer intresset för ekologisk och närodlad mat, men samtidigt är priset för utländska livsmedel lägre vilket lockar många konsumeter. Som ett exempel tar han upp den ökade köttkonsumtionen.
– Vi har dubblerat vår köttkonsumtion de senaste 20 åren, men andelen svenskt kött har minskat.
Han säger att den största utmaningen för svenska lantbrukare är hur man ska kunna konkurrera prismässigt med utländska produkter.
– Här skulle det behövas en samhällspolitisk diskussion, men det är inte många politiker som vill ta tag i den här frågan.
Ekologisk mat och gårdsbutiker står bara för fem procent av värdet som svensken lägger ner på mat. Peter Borring skulle gärna se att vi inspireras mer av Finland där staten och EU går in med ekonomiska medel för att stödja inhemsk mat.
– Men i Sverige räknas det som snedvriden konkurrens. Här tas pengarna ut på marknaden direkt av konsumenterna.