Kökschef Daniel Blomqvist har bråda tider med det karibiska julbordet som står uppdukat i restaurangen flera dagar i veckan. Och naturligtvis finns där även desserter och godis, men inte på traditionellt vis.
Här tillagas istället fudge med vit choklad och lime, nötchoklad med bland annat solrosfrön och pumpafrön samt cocos- och vaniljkräm.
Vill du gå lite utanför ramarna i år och prova själv?
Se recepten nedan.