Gamay-druvan kan sägas vara de blå druvsorternas sauvignon blanc. Inget att spara således, men drickbara viner som unga med rätt vinifieringsteknik.
Och nog har producenterna i Beaujolais hittat den rätta snabba tekniken, till glädje för främst den egna plånboken och bankerna. Fast många konsumenter uppskattar också det okomplicerade, friska och snabbmognande vinet som tekniken gör möjligt.
Med rätt källarteknik får man ett vin väl anpassat vår stressade tid. Druvan är lätt att känna igen, med doft och smak som drar åt drottningsylt, jordgubbe och hallonbrus.
Hela 98 procent (snart 99...) av all gamay i Frankrike kommer från Beaujolais. Tidigare odlades druvan allmänt även i de södra delarna av det egentliga Bourgogne och blandades då med pinot noir till något som kallas Bourgogne Passe-Tout-Grains. Där rycker nu odlarna dock upp gamaystockarna och planterar chardonnay i stället.
Förståeligt, eftersom trendfaktorn för beaujolaisviner är obefintlig utanför Frankrike, och vikande i hemlandet.
Gamay kom på dekis runt 1995, främst på grund av de allt högre priserna, men också därför att det tidigare så populära cafévinet ersattes av lokala vinsorter när Frankrike envisades med att genomföra atombombsprov i Stilla havet. Folk röstade med fötterna.
Årgångslösa Beaujolais Royal (5408) för 59 kronor har både varit bättre och sämre än för närvarande. Hyggligt druvtypiskt med dragning åt hallon.
Patriarche var ordentligt på dekis under hela 1980- och början av 1990-talet, men tilläts ändå att leverera till Systembolaget. En nysatsning i firman har gett bra resultat, något som är tydligt i 2006 Beaujolais Patriarche (5406) för 197 kronor/300 cl. Arketypiskt med dragning av jordgubbe och hallon i både doft och smak. Dricks runt 15 grader.
Formkurvan för 2006 Beaujolais-Villages (5003) för 73 kronor har varit betydligt bättre tidigare årgångar. Då är 2006 Ch des Vergers (2550) betydligt bättre köp för 79 kronor. Hyggliga, men samtidigt också dyraste, gamayvinet i denna sammanställning är 2006 Morgon (5106) för 87 kronor. Mera Bourgogne än Beaujolais.