– Vi planerar för både fler hotellrum, spa-anläggning, nya konferensmöjligheter och ett nytt fokus på vår bygd som turistmål genom paketering av resor. Vi vill bidra till nytt liv och framtidstro i vår fantastiska stad och bygd, säger Christina Landoff.
De nya ägarna tar över från och med 1 april.
Christina Landoff har köpt hotellet genom familjens fastighetsbolag LL Venue Fastigheter AB och kommer att driva verksamheten i egen regi tillsammans med två tidigare medarbetare, Susanne Axfors som ska ansvara för köket och Josip Mustapic som ska ta hand om nattklubbsverksamheten.
– Skänninge är en knutpunkt och en mötesplats vilket jag och mina kollegor ska ta fasta på och utveckla, säger Landoff.
Hotellet har sedan 2004 drivits av krögare Sam Degerfeld vid sidan om restaurangverksamheten på Medevi Brunn.
Men redan till sommaren tar de nya ägarna alltså även över driften.
– Det är en gammal dröm för mig, säger Christina Landoff som berättar att tanken redan föddes i samband med att hon och maken Jörgen firade sitt bröllop där för tio år sedan.
I det korta perspektivet kommer den befintliga verksamheten att vidareutvecklas. Till sommaren är planen också att öppna upp för både pub och kafé.
I det längre perspektivet ska turismverksamheten utvecklas.
Vad tar du med dig för erfarenheter från tidigare jobb?
– Jag är personalvetare med vidareutbildning i ekonomi och juridik och har en bra teoretisk grund, bra kontakter och har jobbat mycket med konferens, restaurang och evenemang. Däremot inte hotell, inte mer än stugbyar.
Gunilla Rech
gunilla.rech@corren.se