Det säger Anders Lindblom, vd för Östenssons Livs, när har tar ett symboliskt första spadtag för den nya livsmedelsbutiken på Tivoliängen i Skänninge. Han får medhåll av Håkan Lindblad, Östenssons ägare.
– Vi vill göra mycket mer i Skänninge men det har varit svårt på den begränsade lokalytan vid Stora torget. Här kan vi växa. Och vi kommer att vara med i trafikflödet till och från Skänninge, samtidigt som det fortfarande blir tillräckligt nära stan så att Skänningebor kan gå eller cykla hit för att handla, säger Håkan Lindblad.
Nästa vecka tar byggarbetet full fart. Den planerade byggnaden ligger direkt söder om vårdcentralen på Mjölbygatanär och är på drygt 1 500 kvadratmeter. Mot Mjölbygatan ska det finnas en kundparkering med 85 extra breda platser. Att ha vårdcentralen som enda granne stör inte Anders Lindblom.
– När vi byggde butiken i Ullstämma i Linköping var vi ensamma mitt i ingenting. Nu att par år senare är vi mitt i smeten där och det går jättebra. Vi tror på samma utveckling här, säger han.
Matbutiken kommer att vara en kopia av Östenssons i Vadstena.
– Vi ska ha en stor avdelning med frukt och grönsaker, en manuell chark och ett mycket bredare och djupare sortiment, säger Anders Lindblom.
Nuvarande Östenssons i Skänninge kommer att stängas och butikens tio anställda ska flytta med till det nya stället. Ytterligare flera personer ska anställas. Den nya butiken beräknas vara klar före februarilönen.
– Påsken kommer i mars och vi vill att vår matbutik ska vara i gång minst en månad före den stora handelshelgen, säger Anders Lindblom.
Byggarbetet utförs av företaget Håkan Ström Byggnads AB.