Rättegången rör det som myndigheter betraktar som olaglig samling, och åtalen är tydliga markeringar om hur Hongkong är beredd att utnyttja de hårda säkerhetslagar som Peking införde i regionen i somras.
Demonstrationen i augusti 2019 samlade omkring en miljon människor, trots hårt regn och dåligt väder.
"Politiskt åtal"
Bland brottsrubriceringarna finns anklagelser om att de åtalade använde demokratirörelsens trefingerhälsning och anklagade myndigheterna för politisk förföljelse.
Den tidigare demokratiaktivisten Au Nok-Hin erkände sig skyldig till att ha arrangerat och deltagit i demonstrationen. Ytterligare en aktivist erkände skuld i att ha deltagit i protesten trots vetskap om att den var olaglig.
Deras domar förkunnas den 22 mars.
Men övriga sju åtalade valde konfrontation som taktik i rättegången.
– Invänder mot politiskt åtal, utropade demokratiaktivisten Leung Yiu-Chung i rättegångssalen.
Fem års fängelse
Bland dem som åtalats finns även advokaterna Martin Lee och Margaret Ng och mediemogulen Jimmy Lai.
Rättegången väntas pågå i tio dagar. Om de åtalade befinns skyldiga riskerar de fem års fängelse.
Hongkong är en självstyrande särskild administrativ region i Kina. De senaste åren har stora protester brutit ut mot vad många invånare beskriver som Pekings allt hårdare grepp om området.
Rättad: I en tidigare version uppgavs fel förnamn på en av advokaterna.