Samtliga döms även för brottslig sammansvärjning. Straffet kommer att meddelas senare i veckan.
Rättegången har pågått i flera år och fler än 1 100 personer har vittnat.
Gruppen bakom dåden, Indiska mujahedin, attackerade marknader, bussar och andra offentliga platser i staden. Nästan 80 personer åtalades, men flera har sedan dess friats.
Samma år som attacken i Ahmedabad skakades Indien av flera dödliga bombningar som Indiska mujahedin tagit på sig skulden för, bland annat i huvudstaden New Delhi och turiststaden Jaipur i landets norra delar.
Gruppen säger sig ha velat hämnas för våldsamheter i Ahmedabad 2002, då religiösa upplopp dödade över 1 000 personer, främst muslimer. Våldet bröt ut efter att 59 hinduer omkommit i en tågbrand som muslimer anklagades ligga bakom. En utredning visade däremot vid ett senare tillfälle att branden inte varit anlagd.