Socialdemokraterna ifrågasätter om personalen på Wasagården och på Vätterngården räcker till för att laga mat till de gamla, i fall det centrala köket, Culinar, läggs ned.
Förslaget innebär att det ska finnas tillagningskök i alla enheter.
Socialdemokraterna vill också ha svar på varför det krävs så omfattande och kostsam utbyggnad av alla mottagningskök.
- Det rör sig om en enorm investering, säger Marita Karlsson (S). Tillagningsköken blir nästan dubbelt så dyra.
Kommunalrådet Jan Sundström (M) menar att även om dagens kök uppfyller lagens krav så erbjuder de inte tillräckligt god arbetsmiljö.
- De kallas mottagningskök men är snarast att betrakta som serveringskök, säger han och tillägger:
- Det ligger ett stort värde i att laga maten lokalt. Det är en kvalitetsaspekt som man inte kan bortse från.