Paus vintips, vecka 22

Paus expert tipsar om viner som passar till vårprimörer.

2014 Notre Dame de Cousignac.

2014 Notre Dame de Cousignac.

Foto:

Vintipset2015-05-30 09:00

Finns det några bra röda primörviner? Nej, extrem ungdom är inte kompatibelt med ett bra rött vin. Beaujolais Nouveau och alla dess efterföljare är inga bra viner. Har det röda vinet något intressant innehåll så behöver det lite tid. Men vissa unga, snälla och trevliga viner har en särskild fruktig charm i sin ungdom. Här är tips på fyra sådana, nyligen inkomna i sin nya årgång 2014.

Unga fruktiga röda viner med kvalitet

2014 Viña Maipo Cabernet Sauvignon 3lbox

Nr 16510, 188 kronor för 3l, Chile. Betyg 4+

Seriös, mörk svartvinbärsfruktig och trevlig billig box med längd. Passar till det mesta när du vill ha ett ganska rikt och fruktigt ungdomligt fräscht vin. I mitt tycke den bästa billiga boxen just nu. Från Chiles största vinfirma Concha y Toro.

2014 Kleine Zalze Vineyard Selection Pinotage

Nr 3198, 79 kronor, Sydafrika. Betyg 4+

Trevlig fruktig pinotage i doften med aningen insmickrande komplex saftig smak. Lättdrucket i balans med rik fruktighet för i första hand lite mer smakrik mat. Ungdomlig generös ton från utvalda bättre druvor av Pinotage, Sydafrikas egen druva.

2014 Notre Dame de Cousignac

Nr 2406, 79 kronor, Frankrike. Betyg 4+

Ett trevligt lättsamt och milt rött vin med innehåll i mycket ung fruktig stil. Är för mycket ringa penning som en beaujolais borde vara, men dessvärre sällan lever upp till. Rent och snyggt vin för lätta rätter och även som cafévin utan mat.

2014 Rua Pinot Noir

Nr 6265, 159 kronor, Nya Zeeland. Betyg 4+

Modern rik pinot i måttligt sofistikerad härligt fruktig, ung och direkt stil. Kommer från världens sydligaste kvalitetsvindistrikt, Central Otago rätt långt ned på Nya Zeelands Sydö. Kan också utvecklas med lagring, men har en speciell ung charm nu.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!