Replik på ”En populistisk matsedel”, Catharina Rosencrantz och Helén Undén, Debatt 12/1.
I sin replik skriver Rosencrantz och Undén att ”politiskt ledarskap är att ta ansvar för likvärdigheten, helheten och var gränsen går för det offentliga uppdraget i relation till den enskildes önskemål.”
Precis så är det.
Vi menar emellertid att om vi jämställer likvärdigheten med att hindra individen att leva efter sina etiska övertygelser, har vi fått likriktning. Vi får en skola och ett samhälle där den dominerande normen agerar enfaldig diktator.
Koalitionens beslut är modigt och klokt. Det gör det möjligt för barn, unga och föräldrar att välja hälsosamt, miljövänligt och etiskt. Det har man insett inom flera kommuner och det var hög tid att så skedde också i Linköping.
Vi lever i dag i ett samhälle där köttet är norm, där en majoritet fortfarande konsumerar djur. Att stödja möjligheten att äta veganskt kan knappast vara populism. Det är att ge den enskilde individens åsikt betydelse och att ge densamma valfrihet i ett mycket grundläggande beslut.
Caroline Nordh
Kim Ekerstad
Initiativtagare till Veganskt i skolan – Linköping